Konjacs næringsværdi:
Konjacer planten med de rigeste opløselige kostfibre. Ifølge undersøgelser af kinesernes kostvaner er indtaget af kostfibre langt fra tilstrækkeligt. Hyppigt indtag af konjac kan supplere de kostfibre, der er nødvendige for menneskekroppen, og derved opnå effekten af ​​en sund kost. Den magiske konjac-kinesiske drøm gør kineserne rige på kostfibre. "Compendium of Materia Medica" og andre optegnelser: Konjac har en kold natur og en flad smag, og dens alkaloider er giftige. Det kan bruges som medicin til at reducere hævelse og afgifte. Det bruges almindeligvis i folkemedicin til at behandle giftige slangebid, ukendt hævelse og smerter, cervikal lymfatisk tuberkulose, skoldninger osv. Som en diætmad er dens glucomannan ikke let at nedbrydes og fordøjes i maven, men fordøjes i tarmene, fremmer udskillelsen og aktiveringen af ​​tarmensenzymer, fjerner overskydende fedt og skadelige stoffer fra kroppen og er gavnlig for fedme, diabetes og forhøjet blodtryk. Kolesterol, sædvanlig forstoppelse, hæmorider, mavesygdomme, spiserørskræft, lungekræft og tarmkræft forårsaget af for lavt fiberindtag har gode virkninger. Det kan behandle hjerte-kar-sygdomme, diabetes, brystsmerter, høj feber, erysipelas, styrke milten og maven for at lindre forkølelse, vanddrivende medicin og bruges til hudpleje og frisørsalon. Konjac har virkningerne ved at helbrede malaria, amenoré, bylder, erysipelas, forbrændinger, sænke blodtrykket, sænke fedtindholdet, være appetitvækkende og forebygge kræft.